Συκώτι
Κρεμμυδάκια, κοκκάρια, ξύδι, βαλσάμικο, κρέμα παντζάρι
Τόνος Τατάκι
Αγγούρι, καρότο, πράσινο μήλο, καυτερό σιρόπι
Ψύχα καβούρι
Εστραγκόν, αβοκάντο, νερό ντομάτας
Μελιτζάνα καπνιστή
Ντομάτα, κασέρι, φέτα, αμύγδαλα
Φάβα Σαντορίνης
Καλαμάρι σχάρας, πέστο βασιλικού
Πικάνια
Τζίντζερ, κολίανδρο, σόγια, κρεμμύδι
Σουπιές Αματριτσιάνα
Καπνιστή πανσέτα, θυμάρι
Ποικιλία Ελληνικών τυριών
Τσάτνει φρούτων
Καρπάτσιο χταπόδι
Σαλάτα απο φακές
